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泉州养殖业刮起“现代风” 改变传统养殖模式(图)

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  在传统的蛋鸡生产企业,蛋鸡们往往生活在狭小的笼子内,脚下沾满粪便等污物……可如今,越来越多的泉州养殖企业借助现代化生产技术,改变传统的养殖模式,绿色、环保、自动化成为泉州养殖业走向现代化的关键词。

养猪现代化实现零排放

  投入6000万元 养猪场成为“休闲农场”

  小桥、流水、人家,走进位于南安洪濑的龙峰园养殖场,这里给人的第一印象是一个风景优美的休闲农庄。实际上,它却是一个生猪存栏量达上万头的生猪养殖基地。

  “近年来,政府部门加大了对生猪养殖面源污染的防治要求,养猪如何既赚钱又环保,成为许多养殖场头疼的问题。”龙峰园养殖有限公司总经理戴佳鑫说,作为我市生猪养殖的龙头企业,龙峰园很早就在部署生态标准化养殖场的建设。

  戴佳鑫告诉记者,传统养猪场给人的最大感官是臭,猪舍里到处都是猪粪猪尿,清理时,都不知道脚应该往哪里踩。因此,从2009年开始,龙峰园投资建设了沼气池、沼气发电系统、生化处理设施,上万头生猪每天的排泄物通过固液分离机分离,污水在沼气池处理成沼气,沼液通过生化处理,又可以被氧化塘回收利用,分离出来的干粪则可发酵成有机肥,供周边速生林灌溉、农作物施肥用。

  “猪粪猪尿有了专门的去处,整个养殖场内自然没有了臭味。”戴佳鑫说,这还不够,他们还在整个园区加强绿化,在道路两旁种植各色花草树木,将整个养殖场变成了一个休闲农场。

  戴佳鑫表示,目前公司已经投入了近6000万元,实现了污水零排放,并在2012年被农业部评为“国家级生猪标准化示范场”。“如今我们除了收获新鲜的空气,也赚取生态养殖带来的经济效益。”戴佳鑫为记者算了一笔账,养殖场内的粪污处理设施年可处理养殖污水9.5万吨,经过3万立方米氧化塘回收利用,年可提供650吨有机肥,用于速生林施肥及供应周边群众农作物施肥150吨,沼液用于供应农户菜园200亩。“光是这些肥料钱,已是一笔不菲的收入。”戴佳鑫笑着说。

  5个人管理10万羽的蛋鸡

  龙峰园的现代化养猪方法让人拍手叫好,永春阳升禽畜有限公司的自动化蛋鸡生产线,同样让人啧啧称奇:在这里,只需要5个人就能管理10万羽的蛋鸡。

  在永春阳升禽畜有限公司的视频控制中心,记者看到,通过几台显示器,就能将整个养殖场内的情况尽收眼底。“鸡场引进了荷兰的自动产蛋箱、中央集蛋、自动喷码包装机,美国的自动喂料系统,意大利的自动饮水系统,以色列的环境自动化控制系统等欧美平养蛋鸡先进生产线,单单自动集蛋和自动包装系统就节省了一半工作量。”永春阳升禽畜有限公司总经理黄宏旭介绍。

  在这种环境下生长的蛋鸡与传统环境养殖的蛋鸡有着天壤之别。黄宏旭说,传统的蛋鸡养殖企业。为了提高效率,往往是将蛋鸡关在狭小的空间中进行养殖,蛋鸡缺少有效的运动,产下的鸡蛋自然质量一般。“而我们采用的是平养的方式,打开了笼子,让蛋鸡在宽阔的高床平台上生活,让鸡能自由活动,运动多的鸡产下的蛋可以减少蛋品胆固醇含量,增加卵磷脂含量。这样的蛋品质较高,可放心食用。”黄宏旭说,提高动物的“福利”其实就是提高人的“福利”,这也是企业恪守的准则。

  如今,该公司不仅在生产线上做功夫,也逐渐做到了养殖环境的零排放。黄宏旭介绍,为了做到粪便有序排放、污水零排放,公司特地引进日本大棚生物发酵技术,利用生物菌分解作用产生的高温杀菌除臭,将鸡粪变成优质有机复合肥,这样的生态养殖既干净又节约人力,“不仅保证了环境的整洁,每年还为公司增加了几百万元的收入。”黄宏旭告诉记者。

  □记者黄毅文/图